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miércoles, enero 19, 2022

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3 deliciosas recetas a la parrilla de 5 ingredientes para probar ahora

¿Has oído hablar del dicho «Menos es más»? Bueno, el refrán también se aplica a la comida. En este caso, asar a la parrilla. No necesita demasiado para producir una comida sabrosa y satisfactoria recién hecha a la parrilla; a veces, solo se necesitan algunas especias y la forma correcta de cocinar, ¡y tendrá un plato delicioso!

Pruebe estas sabrosas recetas a la parrilla de 5 ingredientes en su próxima barbacoa en el patio trasero:

Pollo a la parrilla con ajo y sriracha

Que necesitas:

  • 1/2 kg. filetes de muslo de pollo
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 2 cucharadas de sriracha
  • 2 cucharadas de salsa de soja dulce (casera o comprada en la tienda)
  • 2 cucharadas de pasta de tomate

En un tazón, mezcle el ajo rallado, la sriracha, la salsa de soja dulce y la pasta de tomate. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agregue los filetes de pollo al tazón y cúbralos con salsa. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.

Cuando esté listo, mezcle la marinada restante y coloque los filetes de pollo en una sartén para parrilla. Cocine en una rejilla precalentada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Sirva con su elección de arroz o ensalada.

Delicioso filete de flan de temporada

Que necesitas:

  • 3/4 kg. flanco de bistec
  • 3 dientes de ajo, machacados y pelados
  • 2 cucharadas de azúcar morena clara
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • Opcional
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/2 taza de vino tinto seco

Combine el ajo, el azúcar morena clara, el aceite de sésamo y la pimienta negra molida en un tazón. Si lo usa, agregue salsa de soja y vino tinto. Mezcle bien y luego vierta la mezcla en una bolsa grande sellada (como Ziploc). Coloque el filete de falda en la bolsa. Saque el aire, selle y almacene en el refrigerador durante al menos 24 horas.

Cuando esté listo, derrita el bistec durante 20 minutos antes de cocinarlo en la parrilla. Cocine en una parrilla precalentada durante 4-5 minutos. por lado o más allá, dependiendo de la cocción que necesite. Deje reposar el bistec durante 10 minutos antes de servir.

Salmón A La Parrilla Con Ajo De Soja

Que necesitas:

  • 1 1/2 kg. lado de salmón, cortado en 6 partes, pelado
  • 1/3 taza de aceite de oliva, y más para la parrilla
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 diente de ajo grande, picado

Unte la parrilla con aceite de oliva y coloque los trozos de salmón encima. Mezcle 1/3 taza de aceite de oliva, salsa de soja, mostaza de Dijon y ajo en un tazón para hacer la marinada. Reserve 2 cucharadas de la mezcla y vierta el resto sobre el salmón. Déjelo reposar durante 10-15 minutos.

Cuando esté listo, cocine el salmón en una rejilla precalentada a fuego medio-alto durante 4 minutos por lado. Una vez cocido, retire la piel, vierta la marinada reservada y sirva.

¡Pruebe estas recetas de parrilla de 5 ingredientes para asar fácilmente!

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