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lunes, noviembre 29, 2021

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3 Postre sin ofensas para un estilo de vida más saludable

¡Felicitaciones por su nuevo estilo de vida más saludable! Muchas cosas cambiarán, incluida su dieta. Pero no se preocupe, ¡nadie dijo que no puede arreglar su azúcar cuando está tratando de hacerlo! Si bien debe tener más cuidado con los ingredientes de sus postres, ¡eso no significa que el delicioso sabor se vea comprometido!

Prueba estos 3 postres sin culpa que son maravillosamente acuáticos:

Extravagancia de manzana

Que necesitas:

  • 2 manzanas, cortadas en rodajas finas
  • 1 limón, jugos
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate, divididas
  • 2 cucharadas de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 4 cucharaditas de aceite de coco, divididas
  • 1 cucharadita de coco picado

Mezcle 1 cucharada de chispas de chocolate y 2 cucharaditas de aceite de coco en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas hasta que se derrita. En un tazón aparte, combine la mantequilla de maní restante y el aceite de coco y caliente en el microondas hasta que se derrita. Coloque las rodajas de manzana en un plato y espolvoree con jugo de limón. Vierta la mezcla de chocolate seguida de la mezcla de mantequilla de maní. Cubra con chispas de chocolate, nueces y el coco restante.

Brownies de choco y aguacate sin gluten

Que necesitas:

  • 2 aguacates grandes
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de harina de arroz integral
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Saque la pulpa de los 2 aguacates y colóquelos en un procesador de alimentos. Agregue el azúcar de coco y el coco en polvo a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue los huevos, la harina de arroz integral y el bicarbonato de sodio y continúe procesando hasta que los huevos estén bien combinados con la mezcla. Incorpora con cuidado las chispas de chocolate. Vierta la masa en un molde para brownie de grasa de 8×8 pulgadas. Hornee en un horno precalentado (350F) durante 15 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.

Galletas masticables de chocolate amargo

Que necesitas:

  • 2 huevos
  • 10 uds. dátiles secos y cocidos
  • 2 tazas de mantequilla de almendras
  • 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina

Combine los dátiles blandos, el agua y la sal marina en un procesador de alimentos y presione hasta que queden sobre un terreno irregular. Agregue mantequilla de almendras, extracto de vainilla y polvo de hornear al procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Remueve (a mano) las chispas de chocolate. Divida la mezcla en bolitas y colóquelas en bandejas para hornear engrasadas. Hornee en un horno precalentado (350F) durante 8 a 10 minutos. Déjelo enfriar durante unos minutos en una rejilla para enfriar antes de servir.

Satisfaga su gusto por lo dulce sin sentirse culpable: ¡pruebe estos sabrosos postres sin culpa!

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