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domingo, noviembre 28, 2021

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Ahorre dinero comiendo sopa

Comer sopa aumenta el dinero de su comida y es saludable para empezar. Mezcle en una olla con agua los ingredientes que tenga en la mano libres y rellenos. Es posible que la sopa haya existido desde que se pusieron las primeras ollas al fuego. La palabra «sopa» probablemente proviene de servir un pan llamado «sop» o «sup». Anteriormente, la sopa se llamaba caldo o potaje o incluso gachas (aunque ahora pensamos en las gachas como granos de cereal triturados hervidos en agua).

Las culturas han creado diferentes tipos de enfoques para la sopa dependiendo de lo que estaba disponible localmente. Borscht se elabora en Rusia y se elabora con remolacha. Bouillabaisse es una sopa de pescado de la ciudad de Marsella, Francia. Minestrone es de Italia, elaborado con verduras frescas y frijoles. El caldo escocés, hecho de cordero o cordero, tubérculos y cebada, es de Escocia. Descubrirá que hay sopas que son específicas para la mayoría de los lagos.

Hay dos clasificaciones principales de sopas: sopas claras y sopas espesas. Las clasificaciones francesas de sopas claras incluyen caldo y consomé. Las sopas espesas se clasifican según sus agentes espesantes. Los purés concentrados con almidón son sopas de verduras. Las galletas se elaboran a partir de mariscos purificados o vegetales concentrados con crema. Las sopas de crema usan salsa bechamel para espesar. Los veloutés se espesan con mantequilla, nata y huevos. Las sopas se pueden espesar con arroz, harina, cereales, lentejas, puré de patatas o zanahorias purificadas.

Además de ser sabrosas, las sopas son generalmente saludables. Debe tener cuidado con el nivel de sodio en las sopas procesadas. Muchos fabricantes ofrecen ahora opciones de niveles de sal más bajos. Dejando a un lado la advertencia de sal, las sopas rellenas a menudo son ricas en verduras (aumentan la ingesta de fibra) y un alto nivel de líquido (perfecto para mantenerse hidratado).

Agregue sopas enlatadas o listas para comer agregando vegetales adicionales. Agregue huevo frito, rodajas finas de carne, espolvoree ejotes y cebollas verdes al ramen para aumentar su valor nutricional.

Hacer su propia sopa suele ser la opción más económica. Las sopas son fáciles de hacer y son una excelente manera de usar los restos de otras comidas. Congele las sobras en bolsas para congelar o recipientes marcados con la fecha y el contenido. Cuando esté listo para hacer la sopa, saque estos objetos de valor para agregarlos a su sopa.

Para hacer una olla para sopa, saque una olla de 8 cuartos. Dore la carne cruda y las cebollas que vaya a utilizar. Luego agregue a su restaurante restante, hasta 4 tazas de verduras en cualquier combinación, un puñado de fideos de cualquier tipo, vierta hasta 16 onzas de tomates en la forma que tenga (puré, salsa, sopa, cortados en cubitos, frescos) y agregue suficiente agua para llevar la mezcla a una pulgada del borde de la olla. Espolvorea las especias. Prueba con una cucharada de mezcla italiana, o una cucharadita de albahaca y orégano, y una cuarta cucharadita de pimienta (roja o negra, como prefieras). Agregue una cucharadita de “Kitchen Bouquet” si desea un sabor extra y un color intenso. Agregue una cucharadita de «Better Than Bouillon» o sal. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Revuelva de vez en cuando para asegurarse de que los fideos no se peguen al fondo. Los sabores se derretirán maravillosamente.

Sirva sopa con carbohidratos. Me gusta cambiar entre pan de cereales, pan recién hecho, tostadas y galletas. Agregue una porción de queso, mantequilla de maní o atún. Termine su comida con una pieza de fruta fresca o una porción de fruta enlatada.

Come una sopa todos los días. Descubrirá que su dinero en alimentos dura más y notará mejoras en su salud en general. «¿Cómo qué?» usted pregunta. Hidratación. Los niveles de hidratación mejoran debido a la gran cantidad de agua en la sopa. La hidratación afecta el funcionamiento de su cuerpo. La digestión funciona de forma más suave, las deposiciones se vuelven regulares y fáciles. La hidratación adecuada también es importante para la función cerebral. La deshidratación puede provocar confusión, procesamiento mental deficiente, olvido y otros síntomas de tipo demencia. En general, el nivel más bajo de calorías de la sopa ayuda a mantener un peso ideal (las sopas a base de crema solo deben ser una pequeña parte de su régimen de sopa). La sopa retiene las vitaminas y minerales que se escapan durante la cocción, porque el líquido en el que se cocinan las verduras y las carnes se come en lugar de verterlo por el desagüe.

¡Así que come tu sopa saludable y sé feliz!

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