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martes, diciembre 7, 2021

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Azafata Leis an Mó

La historia comienza en 1919, cuando el mundo conoció lo que ahora se conoce como Hostess® Cup Cake, a un precio de oferta de dos a cinco centavos. Fue el comienzo de una revolución, allá arriba con el Toll House y una galleta Oreo. Ya nadie tenía que hornear o encender el horno para un ataque de bocadillos. Seis años más tarde, Continental Baking Company, que había ganado el oro con su pan blanco envasado Wonder®, nombró a sus nuevas creaciones Hostess y fueron un punto culminante. En 1930, a un empleado llamado Jimmy Dewar se le ocurrió un bizcocho llamado Twinkies®. y superaron mil cupcakes. Twinkies es un ícono estadounidense, que vende 500 millones cada año.

Pero no fue hasta 1947 cuando se inventó una máquina de inyección de crema para rellenar los cupcakes y Twinkies, atrayendo a sus clientes no solo al proporcionarles dulces envueltos individualmente, sino uno que se llenaba con crema. Qué idea. A medida que se agregaron otros productos a su tienda, incluidos los pasteles de frutas fritas, Ding Dongs y Ho Hos, la categoría de pasteles bocadillos se consolidó sin cesar. Actualmente se producen 11,000 pasteles increíbles cada hora, así que ríase de todo lo que necesita, pero Hostess sonríe de oreja a oreja.

Si bien la propiedad ha cambiado repetidamente su historia y se ha enfrentado a la bancarrota, esos bocadillos continúan llegando y su popularidad continúa hasta el día de hoy, creando estadounidenses con ese relleno de crema artificial y la conveniencia de tomar un bocadillo. Los Twinkies fritos son muy populares en muchas ferias regionales y estatales cada verano, ya que los estadounidenses se acercan a esta delicia rica en grasas, junto con puestos que venden pasteles de embudo fritos. Apareciendo en muchas películas y libros de cocina, el Twinkie sigue apareciendo a pesar de las bromas del comediante y las burlas de los chefs famosos. (Uno tiene que preguntarse si hay fanáticos secretos que van en privado).

Aunque los conservantes se utilizan para una vida útil prolongada, la compañía sostiene que los Twinkies se retiran de la tienda de comestibles local después de 10 días, dando paso a más «frescos». Aquí está el desfile de tartas de la anfitriona:

1) Ho Ho’s – best seller, básicamente una versión enrollada de Ding Dongs

2) Twinkies: un montón de bromas interminables, todavía está en lo alto de la lista

3) Sno Balls: malvavisco recubierto de pastel de chocolate enrollado en copos de coco

4) Ding Dongs: con forma de disco de hockey y cubierto de chocolate

5) Suzy Qs – pastel descongelado con relleno de crema

6) Tartas de cereza: fritas y fáciles de comer a mano.

7) Vanilla Zingers: pasteles rectangulares rellenos de crema, vainilla kings

8) Cupcakes de chocolate o naranja: el clásico, completo con un garabato blanco en la parte superior

9) Crunch Donettes: personas de todas las edades comienzan el día con estas mini-golosinas (fáciles de comer mientras conducen)

10) Mini muffins: no son exactamente de calidad para hornear, pero siempre son populares

Actualmente, la marca rival Little Debbie, fundada por la familia McKee durante la década de 1930 y todavía una corporación privada, ocupa la mayor parte del espacio en el pasillo de los bocadillos, que una vez estuvo a cargo de Hostess. Su producto principal es su pieza de arcilla de avena, seguida de Swiss Cake Rolls y Nutty Bars® Wafers. Se han agregado numerosas adiciones desde 1960, cuando la compañía comenzó a nivel nacional, vendiendo 157 mil millones de pasteles de bocadillos, lo que equivale a $ 1.4 mil millones en ventas anuales, seguido de Hostess con $ 670 millones.

Es posible que la actriz Ann Blyth solo lo haya hecho por el dinero, o puede que en realidad les haya dado pasteles de bocadillos a sus propios hijos, pero de cualquier manera, esos productos dulces empaquetados están listos tan rápido como probablemente lo estén, son bastante frescos. De cualquier manera que lo dividas, cuando se trata de nuestro gusto por lo dulce, todavía estamos en sus corazones.

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