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lunes, diciembre 6, 2021

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Excelentes recetas de chuletas de cerdo a la parrilla para su próxima barbacoa

Las chuletas de cerdo son baratas, fáciles de conseguir y extremadamente versátiles. Hornea, fríe o asa a la parrilla y no te equivocarás. Para su próxima sesión de parrilla, pruebe estas recetas de chuletas de cerdo: ¡sabrosas, fáciles de preparar y perfectas para invitados de todas las edades!

Chips de miel a la parrilla Miel deliciosa

Que necesitas:

  • 8 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 1/4 taza de miel orgánica
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

En un tazón pequeño, mezcle la miel, el aceite vegetal y la salsa de soja hasta que estén bien combinados. Espolvoree sal y pimienta a cada lado de cada chuleta y luego colóquelas en una bolsa de plástico reutilizable grande. Vierta la mezcla de miel sobre la carne y selle la bolsa. Refrigere por al menos 1 hora. Cuando esté listo, mezcle la marinada y cocine la carne en una parrilla precalentada a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos por lado o hasta que esté bien cocida.

Chuletas de cerdo a la barbacoa estilo coreano picantes

Que necesitas:

  • 6 piezas de chuletas de cerdo cortadas en un centro deshuesado
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de pasta de chile
  • 1 cucharada de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

En una cacerola, combine el azúcar, la salsa de soja, el ajo, el vinagre, la pasta de chile, el jengibre y el aceite de sésamo. Cocine y revuelva a fuego medio. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena y luego agregue la mezcla a la salsa. Lleve la salsa a ebullición y continúe cocinando hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego. Coloque las chuletas en una parrilla precalentada, unte con salsa y cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos. Voltee, pinte con salsa y cocine por otros 5 minutos. O hasta que esté bien cocido. Servir inmediatamente.

Chuletas De Cerdo A La Parrilla Azúcar Y Fricción De Azúcar

Que necesitas:

  • 8 trozos de cerdo con hueso (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)
  • 3 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • Chile en polvo 3/4 cucharadita
  • 3/4 de cucharadita de azúcar
  • Cebolla en polvo 3/4 cucharadita
  • 3/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cayena molida
  • Rocíe aceite vegetal

Mezcle el pimentón, la sal kosher, la pimienta negra, el chile en polvo, el azúcar, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta de cayena en un tazón para preparar una mezcla seca. Frote la mezcla uniformemente sobre las chuletas y luego colóquela en una bolsa de plástico reutilizable. Selle y refrigere por al menos 8 horas. Cuando esté listo, retire las chuletas del refrigerador y déjelas reposar, tapadas, a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos. Cocine en una parrilla precalentada a fuego medio durante 4 a 5 minutos por lado o hasta que esté bien cocido.

¡Estas recetas de chuletas de cerdo molidas seguramente serán lo más destacado de su próxima barbacoa!

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