5.1 C
New York
martes, diciembre 7, 2021

Buy now

spot_img

Historia de las galletas con chispas de chocolate

La galleta con chispas de chocolate fue inventada por una mujer llamada Ruth Wakefield en 1933 y, como muchas recetas maravillosas hoy en día, fue descubierta por accidente. Ruth era propietaria de la posada Toll House ubicada en Whitman, Massachusetts, donde era muy popular por cocinar buenas comidas en casa.

Dicen que Ruth solía hacer galletas de chocolate con chocolate de panadería, pero un día se le acabó y solo tenía acceso a chocolate semidulce anidado, así que rompió la barra en pedazos y la mezcló con la masa pensando que se derretiría y se mezclaría con ella. . Y, por supuesto, los trozos de chocolate no se mezclaron como el chocolate de los panaderos y nació la galleta con chispas de chocolate Nest Chip.

Ruth Wakefield luego vendió la receta a Nestlé a cambio de un suministro de por vida de chispas de chocolate. Desde entonces, Nestlé ha impreso la receta en la parte posterior de cada bolsa de chispas de chocolate que venden en América del Norte con un pequeño cambio que es la opción de usar margarina sobre mantequilla.

Durante la guerra mundial, se enviaron dos galletas de peaje anidadas a los soldados de Massachusetts, que luego las compartirían con otros soldados estadounidenses de varias partes de los estados. Como resultado, algunos soldados escribieron a casa pidiendo galletas de peaje de Nestlé, lo que llevó a muchas personas a contactar a Ruth para pedir su receta, lo que hizo que estas deliciosas galletas fueran muy populares en todo el país.

Sin embargo, hay más de una historia en la historia de las galletas con chispas de chocolate. George Boucher y su hija Carol Cavanagh trabajaron juntos en la posada de peaje y Carol dice que Wakefield se habría conocido como panadero de temporada y editor de libros en una propiedad de chocolate y sabría que no se derretiría ni mezclaría.

Boucher dice que la verdadera historia es que su batidora eléctrica golpeó un poco de chocolate incrustado en el estante en su mezcla de galletas de azúcar debido a las vibraciones y lo mezcló y creó trozos de chocolate en la mezcla. Boucher afirma que Wakefield quería tirar la mezcla porque estaba arruinada en sus ojos, pero quería quedársela y hornearla.

Y entonces hizo galletas con chispas de chocolate. Quién sabe si su historia es cierta o no, pero muy bien podría serlo.

Noticias relacionadas

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mantente en Línea

22,018FansMe gusta
3,047SeguidoresSeguir
0suscriptoresSuscribirte
- Advertisement -spot_img

Últimos Artículos