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domingo, noviembre 28, 2021

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Libros de clips de recetas familiares

Es hora de reunir a la familia aquí en Estados Unidos y Canadá. Ya puedo probar la tarta de melocotón de mi madre. No puedo decirte cuántas veces llamé a mi mamá y le dije: «mamá, solo necesito tu receta para tu pastel y helado casero». Es una acumulación lenta de recetas a lo largo de los años, pero depende cada vez que le pido otra receta.

Muchas de las recetas en realidad vinieron de mi abuela antes de que muriera hace muchos años. Sabes, todavía recuerdo hornear galletas de avena con pasas con mi abuela a pesar de que han pasado casi 35 años desde la última vez que tuve esa oportunidad.

Ahora que tengo un hijo y una hija adultos, mi esposa y yo, que amamos cocinar, queremos transmitirles las recetas a los dos también. Hay tantas de estas recetas que crecieron y ahora que tienen sus propios hijos, están empezando a querer. Mi esposa tiene un libro de recetas de su abuela paterna. Es demasiado viejo y hecho jirones ahora para un uso regular, por lo que es hora de restaurarlo y actualizarlo.

Tantos recuerdos maravillosos de la cocina … tantos más que he perdido en el tiempo.

Desearía que la idea de un álbum de recetas se terminara cuando era solo un niño.

Los álbumes de recortes con receta se pueden entregar a hermanos, hijas, primos, hijos o casi cualquier persona. Un álbum de recortes de 8.5×11 funciona perfectamente aquí en los EE. UU. Y Canadá y se puede imprimir en cualquier impresora estándar. Son lo suficientemente grandes como para contener una tarjeta de índice de 3×5, algunas fotos y los recuerdos que crea. También puede utilizar un álbum de recortes de 8×8 y unir las recetas en un formato cuadrado.

Creo que es una gran combinación para juntar tus fotos y recetas. Las plantillas de álbumes de recortes digitales son perfectas para esto. Por ejemplo, elabore una foto familiar grupal de su reunión al comienzo del álbum con una página de firma de todos en la foto. Esta es una excelente manera de iniciar el álbum antes de la página de índice. Si solicitó recetas de cada miembro de la familia presente, incluya una foto del remitente de la receta en esa página de recetas con la receta en la página siguiente. Me gusta poner una foto y una página de periodismo rayado para los recuerdos a la izquierda con la receta, las instrucciones y la foto del artículo terminado o la diversión de cocinar a la derecha.

Aquí hay otro gran consejo que aprendí de la hermana de mi esposa … ayude a su lector al tener una lista de compras al final de cada receta o en el reverso de las tarjetas de recetas que usa. También puede considerar colocar la receta real en una sola página del libro de recetas de un álbum de recortes y colocar las listas de compras por separado al final o al final de cada sección.

Nota: Si bien es genial usar tarjetas de recetas para poder eliminarlas y llevarlas al mercado … mi experiencia personal ha demostrado que las tarjetas se pierden de vez en cuando. Añaden volumen a lo que ya es un álbum de recortes de libros de cocina voluminoso. Me resultó fácil copiar cuando era necesario y combinar el ingrediente para varios platos si la lista está impresa en la parte inferior de cada página.

Otro consejo para el álbum de recortes de recetas familiares es crear un poco de historia con sus recetas. Si se proporciona una receta para una generación o de un miembro de la familia que ya no vive, es posible que desee tener las fotos a la izquierda, la receta en la página de la derecha y un poco más de información histórica sobre el autor en el 3er. página con aún más fotos. La mayoría de los álbumes de recortes son muy amplios, especialmente los álbumes de recortes digitales, por lo que hay espacio para muchas páginas en un álbum.

Si es necesario, divida el álbum de recortes de recetas familiares en tamaños según el tipo de comida o los lados del árbol genealógico.

Casi todos los libros de cocina tienen una tabla de medidas y una tabla de conversión, por lo que al hacer un álbum de clips de recetas, es una buena idea agregar esta información al índice anterior o posterior.

Además de las reuniones familiares, un álbum de recortes de recetas es perfecto para una nueva novia, especialmente si la receta proviene del lado de la familia de su esposo con los platos favoritos con los que creció.

Ya sea un álbum de recortes de recetas familiares para usted, su familia o su nueva novia que lucha por cocinar para su nuevo esposo. El único ingrediente que hará que los recuerdos que guardes de forma segura en tu interior valgan el peso del oro.

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