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lunes, diciembre 6, 2021

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Receta de postre japonés – Dorayaki Cake

El pastel Dorayaki es una receta de postre tradicional japonesa que es un pastel dulce con relleno de anko. El relleno de anko es una pasta dulce de frijoles azuki. Es una deliciosa adición a cualquier comida tradicional japonesa y le encantará la textura, el sabor y el sabor.

Ingredientes para la receta de postre japonés – Dorayaki Cake:

o 3 huevos

o 2/3 taza de azúcar blanca

o ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

o 3 cucharadas de agua

o 1 taza de harina blanca tamizada

o ¾ libra de anko – frijoles azuki dulces

o Aceite para freír

Instrucciones para hacer una receta de postre japonés – Dorayaki Cake:

o Ponga los huevos y el azúcar en un bol y mezcle bien

o Disuelva el bicarbonato de sodio en el agua.

o Agrega el agua a la mezcla de huevo

o Incorporar poco a poco la harina tamizada a la mezcla de huevo

o Calentar una sartén o un plato caliente y agregar un poco de aceite

o Vierta una cucharada de la masa en la sartén y haga un panqueque pequeño

o Gire el panqueque en el panel cuando las burbujas comiencen a formarse y aparezcan en la superficie del pastel.

o Repita este proceso para hacer de 8 a 10 panqueques

o enfriar los panqueques

o Coloque una cucharada de frijoles anko dulces entre los panqueques

o Esta receta rinde de 4 a 5 tortas dorayaki

Esta receta de postre japonés para el pastel Dorayaki es fácil de hacer y sabrosa. Es rico en cultura japonesa. Todos los dulces se llaman wa-gashi en japonés y los ingredientes comunes utilizados en las recetas de postres japoneses son harina de arroz, frijoles rojos y azúcar. En realidad, pocas recetas piden leche o mantequilla. Este tipo de cocción tiende a tener mucha menos grasa que otros tipos de cocción de postres occidentales.

Anko o los frijoles rojos dulces utilizados en wa-gashi son un ingrediente típico. También se utilizan como rellenos para manju y taiyaki. Los pasteles japoneses se utilizan y elaboran en varias ocasiones y algunos se utilizan para cenas y reuniones formales, mientras que otros se utilizan como postre común después de una comida.

El pastel Dorayaki se sirve mejor con té verde u otros tipos de té japonés para obtener el verdadero sabor y la sensación de un postre japonés. Los pasteles de Navidad japoneses son los preferidos entre la cultura japonesa y son ligeros y esponjosos. La mayoría de los pasteles y postres elaborados con recetas japonesas son menos grasos y más saludables que otros tipos de recetas de postres. También requieren pocos ingredientes y son relativamente fáciles de hacer y preparar.

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