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lunes, diciembre 6, 2021

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Receta fácil de burritos de desayuno saludable

Hacemos estos burritos de desayuno fáciles y saludables para el desayuno y la cena. Están llenas de proteínas y saben muy bien en cualquier momento del día. Esta receta es versátil y puedes agregar cualquier ingrediente que te guste. Es una excelente comida para el almuerzo del día siguiente, lo que le permite ahorrar tiempo y dinero.

Receta básica de desayuno de burrito:

2 libras de salchichas para el desayuno, de cerdos criados en pastoreo
12 huevos, de gallinas criadas
1-2 tazas de queso cheddar crudo, rallado

Aquí hay una receta básica simple, cuando tienes prisa:

Desmenuza la salchicha en una sartén y cocina hasta que esté lista. Rompe 12 huevos y revuelve, revolviendo constantemente para mezclarlos con la salchicha. Cuando los huevos estén listos, baje el fuego y agregue el queso cheddar. Cuando el queso comience a derretirse, cúbralo con una tapa y apague el fuego. Esto permite que el queso se siga derritiendo sin que se queme todo y se pegue a la sartén. Sirva en tortillas de mantequilla fritas y cúbralas con los ingredientes que se enumeran a continuación.

Burrito Desayuno Tater Tot

Mientras cocino los ingredientes básicos, a veces pongo algunas tater tots en el horno en una bandeja para hornear grasa para hornear durante unos 20 minutos. Cuando los huevos y la salchicha están listos, pongo la mitad de las cuerdas y la mitad del queso en la sartén y los mezclo. Luego agrego el resto de los tots y el queso, revuelvo y cubro para permitir que el queso se derrita.

Otros ingredientes:

Papas al horno o hervidas, cúbicas
Frijoles negros
Frijoles refritos
Muchos pimientos y cebollas.
Chorizo, salchicha mexicana

Tops:

Crema agria
Guacamole
Aguacates, en rodajas
Tomates cortados en cubitos
Salsa verde

Cuantos más ingredientes pongas en los burritos, más variedad habrá y más volumen tendrá para un restaurante sobrante. Esto le brinda una variedad de nutrientes y le ahorra dinero al prolongar la comida.

© 2009 Shanna Ohmes

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