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miércoles, diciembre 1, 2021

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Recetas de Anoria Berry para su salud y placer

Introducción

Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista de niveles saludables de antioxidantes. Tienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Sus niveles de antioxidantes son incluso más altos que los antioxidantes de los arándanos, más altos que las granadas, más altos que los arándanos, más altos que el acai, las uvas, las bayas de saúco y otras frutas. Las bayas de Anoria negra ahora se conocen comúnmente como chokeberries negras debido a sus altos niveles de antioxidantes y sorprendentes beneficios para la salud. Aquí hay algunos ejemplos de recetas que usan bayas de Anoria. Aronia (OR, la capacidad de absorción de radicales del oxígeno, una medida del poder antioxidante para neutralizar los radicales libres) tiene un valor más alto que cualquier otro alimento.

Las bayas se pueden usar para hacer productos horneados, mermelada, almíbar, jugo, untable suave y té. Se usa para hacer gelatinas, dulces, rellenos para pasteles y galletas, yogur, sorbete y leche aromatizada.

No debería sorprendernos que haya diferentes opiniones sobre lo que les gusta.

Jugo Anoria

Puede preparar fácilmente su propio jugo de Aronia con un exprimidor a vapor. El jugo es fácil de mezclar con un edulcorante como la stevia. El jugo de bayas es extremadamente ácido, por lo que es mejor endulzar el jugo natural con stevia. Cuando se endulza, sabe a un cruce entre arándanos y moras.

Jugo de aronia y jugo de manzana y se puede degustar como jugo mixto. Porciones iguales de Aronia y jugo de manzana hacen un jugo mixto saludable. Por supuesto, puede usar otros jugos para mezclar con el jugo de Aronia.

Jugo de Aronia de Texas

La receta del jugo de chokeberry de Texas

1 cuarto de galón de jugo de chokeberry fresco con el exprimidor de vapor

6 1/2 tazas de limón Time Time

6 tazas de azúcar Caín o la misma cantidad de stevia

rinde 5 galones

6 tazas de azúcar = 144 paquetes de stevia o 72 cucharaditas de stevia líquida (1 ½ taza).

Ingredientes de la leche de Aronia:

Leche – 1 taza (use cualquier leche no láctea para la versión vegana)

Jugo de Chokeberry – 4 cucharadas o según su gusto

Sirope de arce o edulcorante de su elección, según su gusto. (Usé jarabe de arce o stevia)

Resultado: 1 ración

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes y servir. Endulzado al gusto

Pan aronia

• 2 tazas de harina

• 1,5 cucharaditas de polvo de hornear

• 3/4 taza de jugo de naranja

• 1 taza una taza de jugo de Aronia o bayas maduras de Aronia

• 1 huevo

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/8 taza de aceite de oliva

• 1 taza de azúcar o ¼ de taza de stevia líquida

• 1 taza de nueces (opcional)

1 taza de azúcar = 24 paquetes de stevia o 12 cucharaditas de stevia líquida (1/4 de taza)

Tamice el polvo de hornear, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Combine el huevo, el aceite de oliva, el jugo de naranja y la stevia en una licuadora. Agregue las bayas y nueces de Aronia y píquelas. Vacíe este material en la mezcla de harina. Mezclar a mano hasta que esté húmedo. Engrase la sartén 9 × 5 y hornee a 350 F durante unos 60 minutos.

Gel de jugo de Aronia

Se ha descubierto que mezclar mermelada y mantequilla de maní es una buena combinación.

4 c. Jugo de aroniae elaborado con bayas maduras con un exprimidor de vapor

2 cucharadas. jugo de limon

Pectina de fruta en polvo 1 caja

6,5 c. azúcar o equivalente de stevia

Pon el jugo de chokeberry en una olla grande. Caliente a fuego alto, mezcle la pectina y revuelva hasta que la mezcla hierva. Agrega la stevia. Llevar nuevamente a ebullición completa; luego hierva fuerte un minuto mientras revuelve. Retire del fuego, afeite la espuma; y llene los frascos de vidrio a ¼ de pulgada desde la parte superior. Ponle tapas y aros y déjalo enfriar durante 24 horas.

Receta de pollo con jugo de Aronia

Esta receta de pollo es muy buena y fácil de hacer. Y solo toma unos 30 minutos. Lo sirvo con arroz integral.

• 4 pechugas de pollo deshuesadas

• 1 taza de jugo de chokeberry

• 1 taza de jugo de manzana

• 1Tbls. aceite de oliva

Dorar el pollo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Cuando el pollo esté cocido agregue todo el jugo de una vez y deje hervir. Mire el pollo con cuidado en este punto. Deje que todo el jugo hierva hasta que espese. Cuando el jugo esté espeso revuelva el pollo alrededor.

Cultiva tus propias bayas

Puede comprar plantas de arándanos y chokeberry sin pesticidas en un vivero de renombre para ahorrar dinero en sus bayas y asegurarse de que no contengan pesticidas. Necesitamos cultivar más de nuestros propios alimentos como una manera muy fácil de apoyar la salud.

Resumen

Este artículo es un ejemplo de los productos saludables que puedes preparar con las bayas de Aronia. Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista de niveles saludables de antioxidantes. Tienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Sus niveles de antioxidantes son incluso más altos que los de los arándanos.

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